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うなぎ料理の美味しい山口 料亭を探している人には、山寅桜のご利用をおすすめします。山寅桜では、国内でとれた肉厚なうなぎを使用し、でき得る限りアブラを落として焼きあげています。そのため、外の皮はパリッとした食感で香ばしく、中身はふっくらとした舌触りの、ジューシーな、それでいてしつこくない味わいを楽しんでいただくことができます。

こちらの店名である山寅桜は、「やまとらう」と読み、明治時代に創業した初代店主の氏名にちなんで付けられました。当店には、広さや趣きの異なる5種類の部屋を設けられており、予算や目的、趣味、趣向などに合わせて、好みの部屋を選ぶことができるのは魅力的です。それらの部屋では、木のぬくもりが感じられる、情緒豊かなつくりとなっていますので、季節の移り変わりを感じながら、美味しい料理が楽しめます。

株式会社 山寅楼
http://yamatora.com/

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